CONSUMO PROFESIONAL

GRASA VACUNA REFINADA

Grasa vacuna comestible

APLICACIONES

Es ideal para utilizar como integrante de masas en la realización de galletitas, bizcochos, masas secas, budines y todo tipo de panes como pan de molde, pancho, hamburguesas, frituras de churros y empanadas.

  • Caracteristícas

    CARACTERÍSTICAS

    Consistencia cremosa, color símil manteca, sabor y aroma agradable.

  • Punto de fusión

    PUNTO DE FUSIÓN

    44°C - 46°C

  • Origen

    ORIGEN

    100% vacuno, 0% humedad.

  • Vida util

    VIDA UTIL

    12 meses

  • Almacenamiento

    ALMACENAMIENTO

    Conservar entre 10°C y 25°C

  • Presentación

    PRESENTACIÓN

    • Caja de 10 kg, con bolsa interior de polietileno.
    • Caja de 20 kg, con bolsa interior de polietileno.

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