CONSUMO PROFESIONAL

MARGARINA MEDIO HOJALDRE

Margarina medio hojaldre

APLICACIONES

Elaboración de productos de repostería.

  • Caracteristícas

    CARACTERÍSTICAS

    Elaborada con fracciones de grasa vacuna refinada con mezcla de aceite vegetal refinado; de consistencia semiblanda y gran plasticidad; color símil manteca, aroma y sabor manteca.

  • Punto de fusión

    PUNTO DE FUSIÓN

    • 41°C - 43°C otoño / invierno
    • 43°C - 45°C primavera / verano

  • Origen

    ORIGEN

    100% animal y vegetal.

  • Vida util

    VIDA UTIL

    12 meses

  • Almacenamiento

    ALMACENAMIENTO

    Conservar entre 10°C y 25°C

  • Presentación

    PRESENTACIÓN

    Cajas de 20 kg con 2 pilones de 10 kg envueltos en láminas de polietileno.

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