GRANEL

OLEOMARGARINA

Oleomargarina

APLICACIONES

Es ideal para la elaboración de galletitas, bizcochos, pepas, polvorones, obleas rellenas, tostadas, galletas, budines, masas secas, pan dulce, grisines, pan de molde, pan de pancho y hamburguesas, pebetes, tapas para alfajores y fritura de churros y berlinesas.

  • COLOR

    A temperatura de transporte, ligeramente amarillento.

  • AROMA

    Desosorizado.

  • ACIDEZ

    < 10 expresa como ácido oleico.

  • Punto de fusión

    PUNTO DE FUSIÓN

    34/36, 36/38, 39, 40/41

  • Vida util

    VIDA UTIL

    12 meses

  • Presentación

    PRESENTACIÓN

    Camión cisterna de 9, 15 ó 27 toneladas.

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