INGREDIENTES
MARGARINA ESANITA HOJALDRE
APLICACIONES
Elaboración de productos hojaldrados de panadería y confitería.
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CARACTERÍSTICAS
Elaborada con fracciones de grasa vacuna refinada; de consistencia semidura y gran plasticidad; color símil manteca, aroma y sabor manteca.
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PUNTO DE FUSIÓN
• 45°C - 47°C otoño / invierno
• 47°C - 49°C primavera / verano -
ORIGEN
100% animal.
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VIDA UTIL
12 meses
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ALMACENAMIENTO
Conservar entre 10°C y 25°C
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PRESENTACIÓN
Cajas de 20 kg con 2 pilones de 10 kg envueltos en láminas de polietileno.
Esani Bovina 500 gramos
Alimentos
Esani Porcina 500 gramos
Alimentos
Margarina Esanita Masas y Batidos
Ingredientes
Esani Porcina 10 kg
Ingredientes
Aceite Vegetal Interesterificado
Granel
Esani Porcina 20 kg
Ingredientes
Margarina Esanita Medio Hojaldre
Ingredientes
Aceite Vegetal Hidrogenado
Granel
Esani Vacuna 10 kg
Ingredientes
Margarina Esanita Masas
Ingredientes
Margarina Que Tapa
Ingredientes
Oleomargarina
Granel
Esani Bovina 1 kg
Alimentos
Esani Porcina 1 kg
Alimentos
Esani Vacuna 20 kg
Ingredientes
Grasa Bovina Refinada
Granel
Margarina Esanita Hojaldre
Ingredientes
Oleomargarina
Ingredientes
