INGREDIENTES

MARGARINA ESANITA HOJALDRE

Margarina Esanita Hojaldre

APLICACIONES

Elaboración de productos hojaldrados de panadería y confitería.

  • Caracteristícas

    CARACTERÍSTICAS

    Elaborada con fracciones de grasa vacuna refinada; de consistencia semidura y gran plasticidad; color símil manteca, aroma y sabor manteca.

  • Punto de fusión

    PUNTO DE FUSIÓN

    • 45°C - 47°C otoño / invierno
    • 47°C - 49°C primavera / verano

  • Origen

    ORIGEN

    100% animal.

  • Vida util

    VIDA UTIL

    12 meses

  • Almacenamiento

    ALMACENAMIENTO

    Conservar entre 10°C y 25°C

  • Presentación

    PRESENTACIÓN

    Cajas de 20 kg con 2 pilones de 10 kg envueltos en láminas de polietileno.

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Margarina Esanita Hojaldre

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